- 1.1.1]--第一章緒論
- [2.1.1]--第一節蔬菜的農業生物學分類法
- [2.2.1]--第二節蔬菜的生長與發育
- [2.3.1]--第三節蔬菜器官生長相關性
- [2.4.1]--第四節設施蔬菜生長發育對環境條件的要求
- [2.5.1]--第五節設施氣體環境與蔬菜生長發育
- [3.1.1]--第一節蔬菜種子與種子處理
- [3.2.1]--第二節種子催芽與播種技術
- [3.3.1]--第三節工廠化育苗
- [3.4.1]--第四節嫁接育苗技術
- [3.5.1]--第五節作畦與蔬菜的定植技術
- [3.6.1]--第六節設施蔬菜病蟲害
- [3.7.1]--第七節設施蔬菜病蟲害綜合防治技術
- [4.1.1]--第一節日光溫室黃瓜基質袋培技術
- [4.2.1]--第二節設施西瓜栽培技術
- [4.3.1]--第三節設施甜瓜槽培技術
- [5.1.1]--第一節設施番茄栽培技術
- [5.2.1]--第二節茄子品種類型和生學特性
- [5.3.1]--第三節設施茄子栽培技術
- [6.1.1]--第一節芽苗蔬菜
本課程主要介紹蔬菜生產的現狀和發展趨勢;蔬菜栽培的基本技術;中國南方適用的蔬菜品種;根菜類、白菜類、綠葉蔬菜、豆類、茄果類和瓜類等主要蔬菜的栽培技術。
蔬菜栽培是園藝技術專業的專業核心課程之一,是用于指導蔬菜商品生產和種苗生產的應用性課程。蔬菜栽培是植物生長與環境等專業支撐課的后續課程,同時也是園藝植物育種、蔬菜種子生產等課程的前導課程。本課程的任務是使學生掌握蔬菜作物的生長發育規律、栽培制度和蔬菜栽培的基本技術。學生在完成本課程的學習任務后,能夠綜合運用所學知識和技能,積極推廣并創造性地應用蔬菜高產、高效、優質栽培新技術,并能根據本地區蔬菜生產的實際情況,大力發展名優新特蔬菜及綠色食品蔬菜的生產和推廣,為發展蔬菜生產和農業現代化服務。
蔬菜栽培學實驗是蔬菜栽培學理論教學的重要補充。本課程要求學生掌握蔬菜栽培的基礎理論知識,能熟練地將理論教學中的相關知識與實際操作相結合,有較強的動手能力,掌握各個實驗的操作技能;培養學生的創新能力和從事相關科學研究的能力,以及學生獨立思考和分析、解決實際問題的能力。通過蔬菜栽培學實驗課程的學習,要求達到以下教學目的:1、識別主要種類蔬菜及種子;2、掌握蔬菜種子播種前的品質鑒定及種子處理措施;3、了解蔥蒜類鱗莖的結構及形成過程,熟悉蔥蒜類的生育特性與栽培技術的關系。4、掌握幾種常用的植物生長調節劑的配制技術和使用方法;5、掌握果菜類蔬菜的開花結果習性及各種類、品種的合適植株調整技術;6、掌握籽芽菜、苗菜的無土生產方法。